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Manger en bibliothèque

En Finlande, les espaces et les services offrent des possibilités variées de dégustations avec un objectif : la convivialité

Vivre ensemble : un défi réussi

La réussite des bibliothèques publiques finlandaises n’est qu’un des aspects de la réussite de la société finlandaise quant au « vivre ensemble ».  L’école finlandaise, décrite dans cet article, illustre bien la différence entre nos deux pays.


Le respect de l'espace public en question 

C’est parce que toute la société trouve sa norme dans le respect d’autrui sous toutes ses formes (respect des lieux publics, propreté, cordialité) que la question de la nourriture en bibliothèque ne se pose pas de la même façon qu’ici.
En France, la crainte est souvent que les usagers ne respectent ni les lieux ni les autres :

http://daccgtculture.over-blog.com/article-dans-les-bibliotheques-parisiennes-y-aura-bientot-a-boire-et-a-manger-120762982.html
https://www.youtube.com/watch?v=WLAZPMfUxfM


La place de la nourriture ne va donc pas de soi dans la bibliothèque en France ainsi que le montre cet article du bbf  et ce mémoire de fin d'études d'Adèle Spieser sur les interdits en bibliothèque.


Cohésion sociale et convivialité

En Finlande, l’ambition est de créer un lieu convivial grâce à la présence de services de restauration de qualité. Il ne s’agit pas, de se sustenter individuellement avec une nourriture industrielle distribuée par des machines, mais bien de se réunir autour d’un café ou d’un repas.

C’est le cas à la bibliothèque Metso de Tampere avec sa mezzanine cafétéria très agréable.
photographie d'une cafétéria
©M. Dombrat
photographie d'une assiette garnie
©R. Dutremée
Dans la bibliothèque Oodi, le rez-de-chaussée n’est occupé que par l’accueil et 3 espaces de restauration : un buffet froid, des plats cuisinés, et un café à l’extérieur.
espace buffet
L'espace buffet, ©M. Zborowski
assiette garnie
©R. Dutremée
 
photographie du bar cafétéria
 Cuisine derrière un espace vitré,©E. Nedelec
Le café sous le grand auvent : 
phtographie du café sous le grand auvent
©M. Zborowski
Le premier étage est un espace de « maker spaces » dont une cuisine. Parmi les nouveaux services proposés par la bibliothèque, la location d’une cuisine est possible. Il s’agit d’un lieu où les usagers peuvent cuisiner ensemble, une sorte de « maker space » de l’alimentation.
espace cuisine
©D.Blaise
 Le dernier étage est proprement l’espace de bibliothèque avec un café avec sa terrasse :
vue intérieure du café terrasse
©M. Zborowski
vue sur la terrasse
©R.Dutremée
La bibliothèque Oodi est à ce point un lieu de vie, que les classes de petits enfants viennent y pique-niquer.
enfants pique-niquant dans la bibliothèque
©D. Blaise
caféteria
 
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